金桔用嫁接法养殖，采用一年生构桔或酸橙作砧木，接穗选择一年生粗壮的春梢，随剪随用，剪去叶片留叶柄。嫁接方法：枝接，在3-4月里用切接法；芽接在 6-9月进行；靠接在6月进行，盆栽常用此法。嫁接成活后的第二年萌芽前可移栽，要多带宿土。
盆栽金桔，天冷时只要移入室内，一般就能安全越冬，室温不宜过高，过高反招致生长衰落。每隔1-2年，春季出室时进行换土，换土后放在阴处养护半月，然后放到阳光下培育。金桔要合理修枝，在2-3月进行，剪去密生枝，细弱枝，交叉重叠枝，下垂枝和病枯枝。强枝不必剪，徒长枝应打头，衰老枝剪短，促使它更新。修剪后既要使枝条不错乱，又要保持相当密度，形成良好的圆头形树冠。7月秋梢新发，对过密和影响树形的嫩枝应及时摘除。
水肥管理要适当，如叶片发黄，可能过湿了，马上“扣水”；如叶子干卷，应立即补充水分。为了达到观果的目的，要适当增施磷肥。养护过程中还要注意向日性，花盆朝南的，移动后仍需朝南，不能紊乱光照，否则树势不旺。
金桔主要病虫害有溃疡病，疮痂病，黄凤蝶，玉带凤蝶，红蜘蛛，潜叶蛾，锈壁虱，桔蚜，星天牛等，要及时防治。金桔树姿幽雅，花香远溢，金果玲珑，种植于庭院窗下或群植于草坪树丛周围，为萧条的冬季增添了色彩。它对二氧化碳抗性强，也可作为工厂绿化树种。金桔果、花入药，能理气解郁，化瘀，醒酒。根人药，有行气，化痰，散结功能。