香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

如何防治香椿流胶病?
症状 :流胶病的症状是从树干伤口处流出粘液,粘液遇空气后变成黄白色胶状。
防治方法 :
1、避免机械损伤和虫伤,加强管理,增强树势,一旦造成伤口要及时用愈伤防腐膜封闭,促使伤口迅速愈合。
2、刮除病斑,用护树将军1000倍液喷树干。