我国栽培香石竹的历史不长。20世纪30年代，上海从国外引进种苗进行小批量的生产。直到80年代初，才开始规模性经营，90年代开始，在上海、昆明、广州、北京、四川等地采用设施栽培香石竹，产花数量和质量有了很大提高，基本满足国内市场的需要。但是，在迷你型香石竹和盆栽香石竹的栽培还刚刚起步，还不能满足市场的需求。
【形态特征与品种】香石竹为多年生草本。茎直立，多分枝，整株被有白粉，呈灰绿色，茎秆硬而脆，节膨大。通常花单生或2～3朵簇生，花冠石竹形，花萼长筒形，花瓣扇形，花杂内瓣多呈皱缩状。常见盆栽用品种有极爱（Adorable）系列的金块（Nugget）花纯黄色，雪花（Snowflake）花白色，甜头（Sugarplum）花紫色具白边，板球（Cricket）花淡橙色，标枪（Dart）花鲜红色，壁画（Fresco）花红色，小精灵（EIf）花白色或红色，丘比特（Cupid）花粉红色，蒂斯凯特（Tisket）花粉红色具橙红深条纹。罗曼司（Romence）系列的CFPC梦（CFPCDream）自然矮生种，花淡紫色，边缘深紫色。还有黛安特（Dianette）系列。最近，荷兰又推出纯黄色的阿维（Avi）自然矮生种和粉红色的戴奥吉恩斯（Diogenes）大花种。目前，盆栽香石竹品种主要有美国的加利福尼亚·佛罗里达植物公司和荷兰的斯塔·韦斯特康乃馨集团提供。
【生物学特性】香石竹原产欧洲南部、地中海北岸的法国到希腊一带。喜凉爽，不耐炎热。理想的栽培环境是夏季凉爽、湿度低，冬季温暖的地区。生长适温14～21℃，白天温度20℃左右，晚间温度州～15℃。在14℃以下，温度越低，生长越慢，甚至不开花。对白天25℃以上的高温适应性差，温度过高时，则生长快，茎秆细弱，花小。日温差要控制在12℃以内，否则容易造成花萼开裂。
香石竹适宜在空气相对干燥、通风的环境中生长。因此，多雨高温季节要减少灌溉次数和降低室温。
香石竹是喜光植物，需要选择阳光充足、通风的场所。同时，香石竹根系较浅，适宜生长在疏松肥沃、含丰富腐殖质。湿润而排水良好的砂壤土。土壤黏重的，宜用锯末等与表土混合。土壤酸碱度在pH6．0～7．5为宜。
【养殖方法】常用扦插、播种和组培养殖。
扦插养殖：除夏季高温外，均可进行。温室以1～3月和9～10月为宜，露地以4～6月和9～10月为好。插床用苗床或塑料箱，基质以40％膨胀珍珠岩和60％泥炭苔藓的混合物最好。插穗要选择植株中部的侧枝，取健壮而健康的枝条，以叶宽厚、色深而不卷、顶芽未开放的为佳。采插穗时，要与母株茎的对生叶形成直角，容易掰下而不养母株茎。掰下的侧枝立即浸水防止萎蔫。插条长10厘米左右。插前先将插条基部2片叶去掉，留上部2～4片叶，并用0．2％吲哚丁酸浸泡基部1～2秒，生根效果显著。生根适温为10～13℃，超过32℃会损害插条和抑制生根。插后即浇一次透水，用60％～70％遮阳网遮光，插后20～25天生根。
播种养殖：以秋播为好，播种适温为18～20℃，播后7～10天发芽，正常发芽率在60％。幼苗需经过移植，培育2～3个月可成为种苗。
组培养殖：近年来香石竹病毒病发生严重，用组培养殖可得到脱毒种苗。具体方法如下：外植体可采用优质无毒的茎尖，用0．1％升汞消毒灭菌10分钟，用无菌水冲洗4～5次，切成0．2～0．5厘米，接种到附加萘乙酸0．2～1．0毫克／升和6－苄氨基腺嘌呤0．5～2．0毫克／升的MS固体培养基上，3天后颜色转绿，3～4周茎尖伸长，7周后形成丛生苗。将丛生苗分割转移到新鲜培养基上继续培养，待苗高2～3厘米时可转移到1／2MS培养基上，培养20天左右可生根。发根后可出瓶移栽。
【栽培管理】盆栽香石竹的基质以腐叶土、粗沙和培养土等量的混合土壤为好。种苗定植用12厘米或15厘米盆，宜浅栽，栽植时不要伤根，栽后浇水。栽后20天，进行第一次摘心，促使基部萌发侧枝。生长期保持盆土湿润，每半月施肥1次，可用"卉友"15－0－15高钙肥。为了控制植株高度，在侧枝高15厘米时，用0．25％比久液喷洒叶面，每周1次，喷2～3次。
为了使顶部花大，一般每一茎枝仅保留顶部的花。顶部以下叶腋出现小花蕾时，要及时摘除，并随时抹去茎节上的花芽和叶芽。待顶花初开时即能上市。 【病虫害防治】5～9月高温多湿时常发生茎腐病，发现应立即拔除。如日照不足、高温多湿、通风不好，会出现锈病，可用50％萎锈灵可湿性粉剂2000倍液喷洒。另外，香石竹的叶斑病、白绢病也是一种有威胁的病害，影响香石竹的生长和开花，甚至全株枯死。可用75％代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒。虫害有蚜虫和红蜘蛛危害，发生时用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀。
【产后处理】盆栽香石竹是20世纪90年代的新产品、新品种。目前仅有美国、荷兰、日本等国生产，由于种源缺少，生长周期需150天，生产量不大，在国际市场仍供不应求。我国仅处于引种和试种阶段。盆栽香石竹点缀居室、窗台、阳台，具有新鲜感和时代感。用它摆放宾馆、商厦、车站等公共场所，更显绚丽、明亮，惹人注目、赞赏。