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红富士果面全红技术

    红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。


 

    红富士果面全红技术
    培养中庸偏强的树势  中庸树的叶绿素含量、果实可溶性固形物含量及果实着色指数均比虚旺树、弱树高。骨干枝、结果枝二者的粗度比为1:4时,结出的果实个头大、着色好;骨干枝、结果枝二者的粗度比大于1:3时,果实个头虽大,但着色差;骨干枝、结果枝二者长势均弱时,不仅果实的个头小,而且着色不正常。因此,保持中庸偏强的树势,对于生产果面全红的红富士是至关重要的。
    树冠内保持充足的光照  红富士苹果对光照的反应很敏感,每株枝上的果实获全日照70%以上时果面全红,获全日照40%-70%时果面部分红,获全日照30%以下时果面不着色。为保证树体有充足的光照条件,在修剪时要改重冬剪为重夏剪。冬剪时,缓放拉平壮、旺枝条,多疏勿截,亩枝量保持在8万-10万条。夏剪时,要注意搞好4-5月的抹芽和5-6月的除萌以及5月下旬至6月上旬的摘心、扭梢、环割。无论修剪为哪种树形,都要做到主枝少、级次低、角度大,以下垂式结果枝群为主,这样才能保证树冠内膛的通风透光,果实着色才会艳丽。
    调控叶片的矿物质含量  7月,红富士苹果树的叶片含氮量大于2.5%时,叶柄呈绿色,果实难上色;叶片含氮量小于1.5%时,叶柄、叶脉均为紫红色,果实着色浅淡;叶片含氮量在2%左右时,叶柄呈紫红色,叶片为浓绿色,果实着色良好。8月以后至果实采收前不宜再追氮肥,此时追施钾肥能促进着色,土壤含钾量越高,果实着色越好。
 编号:2005-6-1-406

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