要判定一品红的优劣，首先要看，如果顶部小黄花大多数已经开放，侧芽上的小花也比较多，这就是“开过了”，这样的一品红大多花期短。理想一品红应是花头大小一致，均匀分布在一个球面上，密密匝匝簇拥在一起，冠高比大于1.0，最好是能大于1.3。这样的成品花看起来大方，舒展。一般6个花头以下的为下等花，6个至8个花头的为中等花，8个以上花头的为优等花。
其次要用手轻轻拨弄一下花冠，如果软塌塌的，花期长不了。理想的一品红应是枝叶比较坚挺，给人以蓬勃向上的感觉。
最后把一品红捧起来，从侧面看它的脚叶，如果有很多叶片发黄脱落，是属于低质量盆花。枝干是否粗壮也是判断一品红好坏的一个重要标准。枝干徒长，节间拔得老长，从侧面一看枝干完全显露出来，也是次品。