1、选地
防风为深根系植物，具有较强的耐盐碱性。应选择土层深厚，质地疏松的砂质壤土种植为宜。盐碱土、白浆土、重粘土、灰包土(含硝土)不宜种植。地势以平地为好，低洼地不宜种植。
2、整地与施肥
整地的方式有两种：一是耙地，二是土壤耕翻。在干旱草原地区，应采用耙地的方式进行整地，以利于保持土壤水分，防止土壤干旱。一般是在播种前，选用重型耙进行纵横耙茬，然后用轻型耙二次，耢平，以备播种。土壤耕翻通常是在伏秋两季，待田间作物收获后进行，翻深25～30cm。随翻随耙随镇压。垄作防风应及时打垄，垄距70cm。整地时结合施入基肥，每亩施厩肥3 000kg左右。
3、播种
3.1播种时期春播和夏播均可。春播：3～5月份，夏播：6～7月份。
3.2播种方法播种方法应根据防风的种植目的而定，以获得药材为目的的应采用平播为宜，以获得种子为目的的应以垄作条播为宜。
平播：可采用机引24行或48行播种机，去掉开沟器进行播种，播种机后拴挂树枝耢子覆土，然后应及时用镇压器镇压，以利保墒出苗，每亩播种量3～3.50kg。
垄作条播：可用攘耙播种，播深1～2cm，播后用木碾子镇压，亩播种量2～2.50kg。
4、田间管理
根据笔者对我县栽培防风生长情况的调查，进行精细管理的地块其长势及药材产量和质量，均不如自然生长的好。因此，以收获药材为目的的防风，在生长期间一般不进行田间作业管理，使其呈半野生状态，这样可以抑制防风的生殖生长，有利于营养生长，提高药材的产量和质量，这种半野生状态的防风生长三年后即可形成以防风为优势种的群落，群落中杂草的生长受到抑制。
5、病虫害防治
我县为害防风较严重的是白粉病。白粉病是由真菌引起的病害，为害叶部，最初于被害叶片两面产生白粉状病斑，并逐渐扩展使叶面布满一层白粉，随后在上面产生黑褐色小斑点，使叶片变黄、早落， 防治方法为：
5.1局部发病数量较少时，及时拔除病株，集中烧掉，防止蔓延。
5.2药剂防治用50％多菌灵可湿性粉剂1 000倍液或50％福美双可湿性粉剂200～300倍液喷雾，也可用波美0.20～0.30度石硫合剂喷雾防治。
6、采收与初加工
6.1防风生长1～2a即采收，采收深度以25cm左右为宜。由于防风根的再生能力较强，收获后留在土壤中的残根顶端可继续再生成1～4个新的植株，这种再生植株的生长速度比播种的植株生长的快。因此，利用这种再生习性可达到一次播种，多次收获的集约栽培。
6.2初加工商品防风起收后，首先去掉泥土，摘下残叶和毛头，进行分等。然后在通风处分等晾晒，晒至半干时，捆成0.50～1kg的小把，切去芦头(茎、叶)，再晒至全干，即可作为商品药材出售。