蜀葵（学名：Althaea rosea (Linn.) Cavan.），别称一丈红、大蜀季、戎葵。二年生直立草本，高达2米，茎枝密被刺毛。花呈总状花序顶生单瓣或重瓣，有紫、粉、红、白等色；花期6月至8月，蒴果，种子扁圆，肾脏形。喜阳光充足，耐半阴，但忌涝。
原产中国四川，现在中国分布很广，华东、华中、华北均有。由于它原产于中国四川，故名曰“蜀葵”。又因其可达丈许，花多为红色，故名“一丈红”。于6月间麦子成熟时开花，而得名“大麦熟”。
通常用播种法养殖，也可分株和扦插养殖。8、9月种子成熟，采收后即可以播种，翌年开花；春播当年不易开花，7天后出苗。幼苗长出2～3片真叶时，应移植一次，加大株行距。入冬稍加覆盖（稻草或树叶）防寒，翌春出芽时即可定植。小面积种植蜀葵，可直接点播，幼苗出土后，适当拔除弱苗。分株养殖在春季进行。蜀葵栽植后适时浇水，开花前，结合中耕除草施追肥1～2次。早春老根发芽时，应浇适水。一般4年更新一次。蜀葵易受卷叶虫、蚜虫、红蜘蛛危害，老株及干旱天气易生锈病，应及时防治。