菊花（拉丁学名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。
菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，公元八世纪前后，作为观赏的菊花由中国传至日本。17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美。此后中国菊花遍及全球。
菊花盆景有着花期长、品种多、色彩齐全、容易养护的几大优点，因此，很受大家欢迎。
菊花盆景常见的造型有仿树木盆景的悬崖式、单干式、斜干式、丛林式或附石式、附木式以及微型菊花盆景、仿国画的菊石图等多种。
制作悬崖式盆景：利用菊苗的自然向上的习性把菊苗弯曲成下垂状，用细铁丝或扎绳把菊苗的主干固定在盆钵壁旁。在秋季，菊花的花蕾即将开放时，换成细盆，拆除蟠扎的金属丝或扎绳，盆面铺上一些青苔，这样，一盆姿态优雅的悬崖式菊花盆景就展现在眼前了。
制作附石式菊花盆景：先找一块形态好的山石，要层次鲜明，错落有致。在5月时把育好的菊苗移到山石中，主要是把根系附栽在山石上，然后一齐放在大瓦盆中培养，等到秋季花蕾即将绽放时再把它们移栽到大小、深浅适宜的紫砂盆或瓷盆中。附石式菊花盆景使山石的粗犷和菊花的娇艳结合在一起，相得益彰。
制作附木式菊花盆景：应选择苍劲古朴的枯树桩，在树木的后面凿出宽度在2～3cm左右的沟槽，初夏将植株从瓦盆中扣出，把枝干放在枯树桩背面已凿好的沟槽中，用铁丝或绳子加以固定，再栽入较大的瓦盆中养护，到秋季将它们移入紫砂盆。树桩的枯朽斑驳，苍古奇特和菊花的细小相互衬托，以菊花的花繁叶茂衬托枯老树桩。
制作菊石图盆景：选择长方形或椭圆形的紫砂盆，将菊花栽植一侧或两侧，但不要栽在花盆的中间，配上合适的山石，其形式如同国画中的“菊石图”。
菊花盆景的制作虽然有着可以遵循的方式，但无论哪种形式的菊花盆景都应该是一个赏心悦目的有机体。当然，最重要的一点是自己喜欢。