夏季生长期间，可施1—2次稀薄肥料，孕蕾前(6～7月)、开花前(12—1月)、新枝伸长前(4—5月)三个时期增施肥料，以促进植株健壮、花蕾饱满。为了使养分集中，应分批适当摘除植株上过密花蕾。追肥可使用腐熟人粪尿、枯饼、过磷酸钙；也可将菜籽饼、鱼粉直接撒在土表，盖上一层薄土，任其慢慢腐烂渗入土中，供根部吸收。
山茶花喜湿润凉爽的环境，含苞后若放在室内靠近暖气或炉灶旁，由于温度较高、空气干燥，花苞将失水脱落或萎缩不开。冬季放入室内的，应经常向叶面喷水，洗净灰尘，使叶面透气。此外,将靠近花苞的叶片剪去，将8000—12000倍的红霉素涂在伤口上,可促使山茶开花。