南阳农业网走进随市县固县镇沈楼村，初冬时节处处可见村民制作红薯粉条忙碌的身影，村民们或清洗从地里刨出来的红薯，或在村头的红薯加工点进行打浆过滤，或把制作好的粉条进行晾晒……
沈楼村素有种植红薯的习俗，上世纪80年代，物质匮乏、菜品稀少，当地村民引入传统工艺，把红薯制作成粉条作为冬藏的菜品食用，充裕的部分馈赠乡邻或沿街兜售，以此补贴家用。几十年来，当地的手工粉条“深藏乡间无人知”，一直停留在小打小闹、零星发展的阶段，因销路不畅、价格低廉，种植红薯并没有给当地村民带来实实在在的效益。
2017年，随市县市场监督局派驻沈楼村第一书记刘红伟看到这一潜在的商机，经过多方市场调研，带领村“两委”人员走访入户，引导村民坚持走手工制作粉条之路，主打本地特色农家牌，把沈楼村打造成名副其实的“粉条村”。成立合作社，依托多彩田园打造沈楼特色农业，申请注册商标，开拓货物电子商务销售平台，提高产品价格，报团取暖闯市场。
目前，沈楼村在村里红薯粉条加工大户的带领下，越来越多的村民加入到种植红薯、加工粉条的致富行列，呈现出户户种红薯、家家做粉条的可喜局面。