九节菖蒲是可以泡茶的，可以偶尔喝一些去去火。
食材：远志 15克，菖蒲 15克，姜片 20克，猪心 250克，胡萝卜 100克，葱段少许，料酒 10毫升，盐 2克，鸡粉 2克
做法：
1 洗净的胡萝卜切花刀，再切成片。
2 处理干净的猪心切成片，备用。3 将洗净的药材放入隔渣袋中，收紧袋口。
4 锅中注入适量清水烧开，放入适量料酒。
5 倒入切好的猪心，搅拌匀，汆去血水。
6 捞出汆煮好的猪心，沥干水分，待用。
7 砂锅中注入适量清水烧开，放入药材袋。
8 撒入姜片，放入汆过水的猪心，淋入适量料酒。
9 盖上盖，用小火炖40分钟，至猪心熟软。
10 揭开盖，倒入备好的胡萝卜。
11 盖上盖，用小火再炖15分钟，至食材熟透。
12 揭开盖，放入少许盐、鸡粉。
13 捞出药材袋，搅匀调味，至食材入味。
14 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中，放入葱段即可。
九节菖蒲绝对不会是水菖蒲的。水菖蒲是天南星科菖蒲属植物。
水菖蒲为多年生草本。根茎横走，稍扁，分枝，直径5-10毫米，外皮黄褐色，芳香，肉质根多数，长5-6厘米，具毛发状须根。叶基生，基部两侧膜质叶鞘宽4-5毫米，向上渐狭，至叶长1/3处渐行消失、脱落。
不一样。九节是茜草目、茜草科、九节属。别名 大丹叶、暗山香。九节生于海拔350一1300阔叶林中，山坡林中，石灰岩山坡灌丛。灌木，高1一2末，有时小乔木状。九节菖蒲为毛茛科银莲花属植物阿尔泰银莲花的根茎。别名 小菖蒲、九节离。根茎长纺锤形，表面棕黄色至暗棕色。
黄金极姬：又名贵船台、天鹅绒，这三种从形态来看似乎应该是同一品种，应该是原产我国的金钱菖蒲的园艺培育品种。植株比金钱菖蒲矮小，一般叶片在5厘米左右，叶色浓绿。
黄金姬
又称姬菖蒲，是日本彩叶菖蒲里面的名品，也是如今菖蒲市场最常见最流行的品种，国内已经大量栽培。黄金姬叶形纤细，先端渐狭，叶长10-15厘米，叶色鹅黄。貌似叶子变黄的虎须菖蒲。