柿子树，柿子树是落叶乔木品种，很多叶子是锥圆形或倒***形，背面有绒毛，花是黄白色。结浆果呈黄色或黄色，可以吃木材，可以制器具试述，原产我国是柿树科的一种落叶乔木。
导语：柿子树是我国原产的古老果树之一，栽培历史悠久。在以前粗放管理的情况下，柿子树通常是放任生长的，随着柿子树栽培技术的精细化和集约化发展，柿子树修剪是树体管理的重要措施之一，可以达到稳产高产的目标。那么柿子树怎样修剪比较好呢，下面我就谈谈这个问题。
柿子树多在冬季修剪，把握在萌芽前后和果实采收后进行效果比较好；小树和生长旺盛的成年树也可以在夏季整形修剪。
一，冬季修剪
1，幼年树
整形修剪的主要任务培养树形和整理好骨架。修剪时间在落叶时开始，早修剪有利于剪口附近形成混合芽。柿子树的定干高度一般在一米左右，按照树形结构选留好主枝，修剪时要求少疏多截，增加分枝数量，旺枝长到三十公分左右时摘心，达到枝条级次的形成，促进枝条转化，培养结果枝组。对于细弱枝要及时回缩更新。修剪的原则是以整形为主，结果为辅。
2，盛果树
修剪的主要任务是培养树冠内小枝，对于健壮的发育枝可以适当短截，留三十公分长以促生分枝培养枝组，防止结果部位外移，并且主要通风透光。具体方法：一是对于徒长枝在冬季修剪时要自基部疏除，如果有空间利用，可以冬季短截，剪留二十公分左右。二是对于生长枝修剪，冬季修剪疏除一部分弱枝、病虫枝、枯枝；对于正常的长枝要根据强弱进行短截，留三分之一到二分之一，将顶部剪去。三是对于结果枝的修剪，当年已结果的果枝，大多数剪去，生长势好的保留，保留长度二分之一左右，以促使发生新枝。四是对于结果母枝的修剪，结果母枝过多时，容易造成大小年现象，要求适当疏去一些，将保留下的短截三分之一，让它抽生新枝作为预备结果枝。五是注意适当保留枝量，减少隔年结果情况。
3，衰老树
修剪任务是更新复壮，促使重新形成树冠，延长结果年限。具体方法：一是改造有结果能力的大枝，采用疏剪和回缩结合的方法，适当回缩疏除过密大枝、重叠枝、下垂枝、弯曲下垂枝。二是回缩先端衰老和后部光秃的大枝，注意回缩过重，防止发生徒长枝或造成伤口过大，不容易愈合。三是注意培养内膛枝，对内膛枝要适时短截，对长度在三十公分左右的更新枝可以短截培养成结果枝组，对长度一公分左右并且发育不充实直立的徒长枝，如果有空间可以短截，让其转化成结果母枝。四是疏除无效枝，对于影响光照的穿膛枝、交叉枝、过密枝、病虫枝、枯枝要及时疏除。
二，夏季修剪
夏季修剪的目的是促成花芽形成，改善光照条件，弥补冬季修剪的不足。
1，除萌和疏嫩枝
如果树冠内膛或老枝上的新枝过密时，在四月下旬到五月中旬疏除一部分或提早抹芽，抹芽大枝回缩后，可以保留一二个进行培养，另外产生的萌芽枝，少留几个其余全部抹除。
2，扭梢和摘心
小树生长旺的徒长枝，长到三十公分左右时，及时将枝条扭伤，或在五月中旬到六月中旬对生长旺的发育枝摘心，抑制它的营养生长，促进花芽形成。
3，环剥
一般在开花中期，对生长强旺的柿子树开花期进行环剥，可以促进花芽分化，环剥宽度在0.3公分左右。
综上所述，柿子树修剪是丰产栽培中树体管理的重要措施之一，直接关系到柿子树的生长和结果产量。修剪以冬季修剪为主，以夏季修剪为辅。以上根据我们当地柿子树栽培管理的实际情况，就柿子树的小树、盛果树和衰老树的冬季修剪进行简要介绍，并且对夏季修剪要点做了简述，希望对你在柿子树修剪方面有帮助。
（文字原创，图片引自网络）
6年的柿子树还可以嫁接吗？如何嫁接成甜柿子树？
受悟空之邀，回答这个提问，我可以明确地告诉你，6年的柿子树是可以嫁接成别的柿子品种的。6年的柿子树虽然已经进入挂果期，但如果对自己种植的柿子树不太满意，是可以换种嫁接的，这种嫁接方式叫高接换种法。
柿子树的幼苗是采用黑枣树嫁接成的，黑枣树是柿子树的砧木体，而柿子树嫁接柿子，柿子树就是最好的砧木了。那么，为了给自己6年的的柿子树更换品种如何来嫁接呢？
我家的一棵柿子树上能长出三个品种柿子来，就是采用高位换种的方法嫁接的。下面我把我的嫁接经验分享给大家。
掌握好嫁接时间
柿子树的嫁接时间非常重要。一般来讲，高位换品种嫁接不采用“热贴皮”嫁接方法，果树“热贴皮”是在夏天进行的，成枝成活率比较低。最好最快的方法是在春天换头嫁接。采用这种方法嫁接的柿子树，营养能全部供给嫁接的芽穗，换种见效快。嫁接第一年就能生长出很壮的果枝条，有的枝条第二年就开始挂果了。所以换种嫁接应在开春后进行最好。
具体的嫁接柿子树的时间应掌握在柿子树的萌芽前期，这个时候嫁接柿子树对接穗的成活非常有利的。我们石家庄地区一般是在三月份，农历的清明节前开始对柿子树嫁接的。
嫁接前所使用的工具材料
嫁接柿子树前一定要把嫁接的工具准备齐全。嫁接前所使用的工具和材料包括，锯子一把，(一般搂锯即可