千屈菜，千屈菜科、千屈菜属多年生草本，根茎横卧于地下，粗壮；茎直立，多分枝，全株青绿色，略被粗毛或密被绒毛，枝通常具4棱。
千屈菜和红千层长得像。
红千层为小乔木，树皮坚硬，灰褐色，嫩枝有棱，叶片坚革质，线形，长5一9厘米，宽3一6亳米，先端尖锐，叶柄极短，穗状花序生于枝顶，花瓣绿色，***形，长6亳米，宽4.5亳米，叶互生，条形，长3一8厘米，宽2一5亳米，新老叶片聚生，形成叶幕层次。
千屈菜是什么菜？怎么种植？
既是上等野菜，又是观赏盆栽，看百变野菜千屈菜。不知不觉，又是一年春，各大类野菜又都纷纷钻出来了。这其中千屈菜就是一个比较有代表性的野菜。说起来千屈菜可能有的人没太有听说过，但是说起来水枝柳大家肯定就不陌生了吧。尤其是从小就生活在农村的小伙伴，小时候肯定吃过千屈菜吧。这种野菜在我国是非常常见的，它比较适合温带的气候，尤其是在山东河南河北等地区广泛分布。因为这种野菜的适应性极强，而且经常生长在田地里面，和老农民们中的粮食作物生长在一起，抢夺营养物质，***农作物的生长空间，甚至有一段时间老农民们把它当成一种野草来处理。但其实人们不知道的是，这种千屈菜可具有丰富的营养价值呢。
随着21世纪的到来，这种野菜的营养价值也渐渐被人们的发掘和发现，从此又重新吸引到了我们的眼球。吃惯了餐桌上的大鱼大肉，偶尔来几个美食野菜，那也是显得异常的美味。尤其是这千屈菜含有非常多的营养物质，它里面所含有的维生素，是其他蔬菜所比不上的。并且千屈菜里面富含丰富的矿物质，和各种微量元素，尤其是对老人和孩子具有非常大的调理作用，经常吃这道菜的话，还非常有助于我们人体的健康。
所以说，甚至有一些人搞起了千屈菜的种植业。其实千屈菜的生命力是非常强的，这就大大节省了种植千屈菜的管理时间。但是我们种植的时候一定要选好地理位置，选择一个光照比较充足，地理位置比较高，并且排水充足的地方，最好是通风比较好的地方，只有这样才能保证千屈菜的生长势头良好。这时候可千万不要忘了土壤条件，谦虚菜是比较喜欢碱性较强的沙壤的，最好土壤中含有丰富的有机质。并且千屈菜在种植的过程中还需要大量的肥料。前期的时候应该多次少量施肥，到秋后的时候再追加一次肥料，最好是用氮肥和磷肥相结合，可以促进植株的生长趋势。
随着发展的前景越来越好，千屈菜甚至已经成为了某些饭店的一种招牌菜。并且它还有各种各样的做法，就比如说它可以用来炒菜，口感和味道那肯定也是不输于其他蔬菜的，而且甚至还能够用它来包饺子，和猪肉馅混合在一起，别提多美味了。如果煲汤里面放几片千屈菜的话，那么可以使整道汤的味道，变得更加的鲜美。
除了它的美味和它的营养价值之外，由于它较为美观的外表，他还可以当做观赏用的盆栽。尤其是一些城里人，家里总是要摆上一盆千屈菜，既可以净化屋子里面的空气，又可以使屋子内增加几抹绿意和几抹生机，让人看着心旷神怡。既可以用来当做美味，也可以用来观赏，如此神奇的千屈菜，你了解到了吗？
（1）千屈菜的繁殖方式主要以扦插、分株为主。在6~8月的时候剪取一根 7~10厘米的嫩枝，去掉基部1/3的叶子插入盆中，只需6~10天的时间就可以生根了。
（2）到10月，土层以上的千屈菜就会逐渐枯萎，我们要将土层以上的株丛剪掉，在整个冬季都保持盆土的湿润，并且要将温度保持在0~5℃（3）当夏季到来，千屈菜又会生长得郁郁葱葱，但是在夏季高温干燥的环境下，千屈菜比较容易感染斑点病，所以一定要做好防旱降温的工作。
（4）千屈菜生长过密就容易受到红蜘蛛的威胁，但是如果通风良好、光照充足的话，这种烦恼完全可以避免掉。
如果真的出现虫害的话用一般的杀虫剂也可以解决这个问题。
（5）千屈菜的生长非常迅速，而生长过于茂密并不利于植物的长期生长，一般2~3年就要进行一次分植。千屈菜生命力很强，所以养护上也不需要花费太多的心思，但选择光照充足、通风良好的环境比较适合植株的生长。
直径50厘米左右的花盆，最多只可以栽种五株千屈菜。
千屈菜千屈菜科、千屈菜属多年生草本，根茎横卧于地下，粗壮；茎直立，多分枝，全株青绿色，略被粗毛或密被绒毛，枝通常具4棱。叶对生或三叶轮生，披针形或阔披针形，顶端钝形或短尖，基部圆形或心形，有时略抱茎，全缘，无柄。花组成小聚伞花序，簇生，因花梗及总梗极短，因此花枝全形似一大型穗状花序；苞片阔披针形至三角状***形，三角形；附属体针状，直立，红紫色或淡紫色，倒披针状长椭圆形，基部楔形，着生于萼筒上部，有短爪，稍皱缩；伸出萼筒之外；子房2室，花柱长短不一。蒴果扁圆形。
鼠尾草唇形科，鼠尾草属一年生草本植物。茎直立，株高30-100厘米，植株呈丛生状，植株被柔毛。茎为四角柱状，且有毛下部略木质化。叶对生，长椭圆形，绿色叶脉明显，两面***，下面具腺点。须根密集。顶生总状花序，花序长达15厘米或以上；苞片较小，蓝紫色，开花前包裹着花蕾；花梗密被蓝紫色的柔毛。花萼钟形，蓝紫色，萼外沿脉上被具腺柔毛。
熏衣草属双子叶植物纲、唇形科、薰衣草属的一种小灌木。茎直立，被星状绒毛，老枝灰褐色，具条状剥落的皮层。叶条形或披针状条形，被或疏或密的灰色星状绒毛，干时灰白色或橄榄绿色，全缘而外卷。轮伞花序在枝顶聚集成间断或近连续的穗状花序；苞片菱状***形，小苞片不明显；花萼***状筒形或近筒状；花冠长约为曹的二倍，筒直伸，在喉部内被腺状毛。小坚果椭圆形，光滑。