长期以来,核桃树的修剪多在春季萌芽后和采收后至落叶前进行,目的是避免伤流造成养分和水分的大量损失,影响树体发育。
近年来大量的试验结果表明,核桃冬季修剪不仅对生长和结果没有不良影响,而且在新梢生长量、坐果率、树体主要营养水平等方面优子春、秋季修剪。
休眠期修剪主要是水分和少量矿质营养的损失,而秋季修剪有光合作用和叶片营养尚未回流的损失,春季修剪营养有呼吸消耗和新器官形成的损失,相比之下,春节修剪营养损失最大,秋季修剪次之,休眠期修剪损失最小。
核桃树正常寿命300年,良好的养护,寿命可延长。在其生命周期内,核桃树个体生长发育可分为四个年龄阶段,即幼龄期、成熟期、盛果期和衰老更新期。这就是所谓核桃的生命周期。
核桃树的寿命
核桃树的生命周期能长达几百年,丰产期从第三年到第五年,丰产期将持续超过三百年。
最多能存活几年:核桃树正常寿命300年,良好的养护,寿命可延长。
核桃树的生长
果壳变硬:也叫硬核期。北半球为六月下旬,坚果核壳从基部到顶端逐渐变硬,种仁从粘糊状变为嫩核仁,果实大小基本定型,生长量减少,养分快速积累。
油脂快速转化期:也称为种子充实期,种子从硬核期到果实成熟期,果实生长缓慢,8月中旬停止生长,种子中淀粉、糖、脂肪等含量迅速增加。细胞核不断充盈,重量迅速增加,含水量降低,香气由甜到脆。
果实成熟期:八月下旬至九月上旬。果仁重量稍有增加,青皮从深绿色逐渐变黄或变黄,有的出现裂口,坚果易脱壳。根据研究,这一时期的坚果含油量仍然较多,为确保品质,不宜过早采收。
核桃的生命周期
在其生命周期内,核桃树个体生长发育可分为四个年龄阶段,即幼龄期、成熟期、盛果期和衰老更新期。这就是所谓核桃的生命周期。
幼龄期:为种子萌发至雌花开放期间,栽培种核桃的幼龄期为苗木定植至开花和结实之前。
生长结果期:始果逐渐进入大量结果期,然后进入稳定结果期,即生长结果期。
盛果期:果实产量达高峰时,果实可持续稳定生长
衰老期:产量明显持续下降,树体开始老化,直至整株死亡,即所谓衰老期。在这一时期,主枝大多光秃秃的,新梢的数量少而弱,枯枝增多,后缘或树冠内膛出现更新枝,树体抗逆性明显减弱,产量极低,品质较差。
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漾濞核桃荣誉“漾濞核桃”又名“大泡核桃”,属于云南优良品种,该品种以其果大、壳薄、仁白、味香、营养丰富而驰名中外。1979年全国核桃技术协会上,被评为全国优良品种之一,荣获“全国质量评比第一”、“全国县级占有量第一”的殊荣;1995年被国务院***评定为“中国核桃之乡”,并载入《中华之最荣誉之典》;2002年国家林业局授予“中国名特优经济林核桃之乡”的称号;2002年又被国家外国专家局确定为“美国薄壳山核桃种植示范推广基地”;2004年漾濞核桃通过原产地标记注册论证,漾濞大泡核桃干果已通过有机食品认证;2005年获“中国核桃产业龙头县”的称号;漾濞核桃干果已通过有机食品认证。漾濞还是中国核桃发祥地。漾濞核桃的品种特点漾濞核桃(又名大泡核桃、棉核桃、茶核桃、麻子),原产漾濞县,现广泛分布于大理、丽江、怒江、保山、临沧、楚雄、红河、昆明、曲靖、景东、昌宁等州(市),以及贵州、四川等省份的部分地区,为云南和贵州早期无性优良品种,已有300多年栽培历史。
坚果扁圆球形,果基略尖,果顶圆。纵径3.87cm,横径3.81cm,侧径3.2cm,三径平均3.5cm。壳面大而有浅刻点,缝合线窄,中部略隆起,结合紧密,先端钝尖。内褶壁及横隔膜退化,膜质,取仁易,可取整仁,核仁补充,饱满,昧香甜而不涩,黄白色。单果重12.3~17.1k,壳厚0.4~0.9mm,仁重6.0~9.4k,出仁率53.2%~76.56%,核仁含脂肪67.3~75.3%(不饱和脂肪酸占89.9%