二者不反应，无法写出反应方程式。小苏打的化学名称为碳酸氢钠（NaHCO3）它是盐，氢氧化钠（NaOH）为碱，二者都是化合物，在化合物之间发生的是复分解反应。可是二者都含钠元素，无法在反应中互换成分。同时在碱与盐反应时要求生成物中有沉淀生成，而无论是钠碱还是钠盐都可溶。因而二者不反应。
碳酸氢钠（化学式NaHCO₃）是一种化学物质，它的摩尔质量是84g/mol。
题目需要求碳酸氢钠的质量分数，这样的表述，需要补充必要条件。
如果是求碳酸氢钠溶液的质量分数，需要补充溶液质量和溶质质量的数据后再计算。
如果是求碳酸氢钠中某元素的质量分数，需要补充需求的是何种元素。例如，求钠元素在碳酸氢钠中的质量分数，则它是
23g÷84g/mol=27.4%
hco3化学名称是碳酸氢根，碳酸氢根既可发生电离生成碳酸根离子（CO3²⁻）和氢离子（H⁺）。
碳酸盐和碳酸氢根都是离子，它们都是弱酸性离子。它们很容易在碱性条件下生存。碳酸盐的酸性比碳酸氢盐弱，所以更容易水解。
碳酸氢根与金属离子产物的溶解性。
碳酸氢根离子不能和氢氧离子大量共存，强调的是“大量”。实际上这两个离子是可以少量共存的。这牵涉到溶液中的离子平衡问题。任何溶液中都有一个动态的离子平衡，两种离子的浓度的某次方之积为定值，其中的常数叫做“化学平衡常数”。这就限制了离子的最大浓度，若超过了这个极限，离子浓度就会因反应生成气体或沉淀等而自动下降回到平衡状态。
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，化学式为NaHCO3。它其实是一种盐，溶于水后，水溶液显碱性！
说中和碳酸氢钠是不准确的！因为"中和反应"只用于酸碱反应上。要中和其碱性，只要用酸性比碳酸的酸性强的酸均可！如醋酸，食醋中就有，又如盐酸，胃里的胃酸主要成分就是它，因此，碳酸氢钠还可作治疗胃病的药！但千方注意，患有胃穿孔、胃溃疡等严重胃病者忌用！