稼祺藜麦，从源头到成品精益求精。详情可以访问：www.jqlm.com。
推荐理由有四：第一，国际领先育种技术，美国科学院院士朱健康引领。第二，中国最早商业化种植成功，海拔3100米青海自有种植基地，生态管理，不使用农药。第三，全自动加工流水线，11道工艺精细加工，独有3重涡轮清洗、低温快干技术，所加工藜麦米免淘洗，营养价值不受损伤。第四，礼盒、自用等包装应有尽有，满足不同需求的消费者。
升糖指数65
做法步骤
1· 准备食材：藜麦、小米、南瓜、红枣，用量按喜好即可
2· 南瓜去皮，切小块
3· 起锅烧水，水开后加入小米
4· 倒入藜麦
5· 加入红枣
6· 倒入切好的南瓜
7· 煮几分钟后，捞出红枣，去皮（可以不去皮）
8· 红枣去核、切碎，放回锅中
9· 小火焖煮30分钟以上，就可以盛出来了
藜麦具有相当全面营养成分，并且藜麦的口感口味都容易被人接受。1.过多的机械加工会使藜麦最珍贵的养分流失，所以在食用藜麦之前需要用清水浸泡，反复的淘洗几遍，确定洗去残留的皂角坩，以免有轻微的苦涩味2.在滚水中煮沸15分钟左右，令其膨胀变透明即可食用，此时口感会有嚼劲跟弹性，如果喜欢食用松软可以延长时间煮30分钟左右。3.想要蒸食的话，需要提前用清水泡几个小时，因为白藜麦符合淀粉高膳食纤维食物的特点，在蒸之前需要更长时间吸收水分变软糯。4.为了使白藜麦香味变得更加浓郁，在入锅之前可将白藜麦放入干燥的煎锅中均匀翻炒几分钟，烘烤过程中要不断的翻炒，使其均匀受热避免焦糊。
1.可以将红藜麦米放入豆浆机中打碎，制成红藜麦豆浆，每天早上来一碗，满足一天的营养需求。
2.也可以将红藜麦米熬成粥进行食用。
3.也可以做成红藜麦饭，或是做成红黎麦炒饭，将红藜麦焖熟加入自己喜欢吃的配料即可。
4.也可以做成面食，在制作面食的时候加入一些红藜麦米即可。
谢谢邀答。
很多朋友认识藜麦，应该都是从在餐厅点的沙拉里认识它。的确，藜麦不同于一般的谷物，煮熟后并不绵软，口感还十分弹滑，有嚼劲，在拌沙拉的时候，加入适量的藜麦，可以让一道凉菜的口感更多层次，更有调皮的味道。
此外，值得一提的是，不仅是网红，很多经常锻炼的健身人士，也会将藜麦列入日常的饮食清单。
因为藜麦，是食物中的稀有品种，营养价值独一无二，有几个之最：
唯一植物中含有完全蛋质的食物。
唯一单体植物即可满足人类全部基本营养需求的食物。
唯一7000年自然繁育至今没有人为干扰遗传的稀有安全物种。
国际营养学家称之为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”。
美国宇航局NASA选定的人类未来移民外太空的理想“太空粮食”。
联合国粮农组织FAO特别推荐的最适于人类的完美的“全营养食品”。
藜麦用来凉拌的话，需要先浸泡半小时，再放入沸水中煮20分钟，等凉透后就可以拌菜用了；如果是用来煮粥，淘洗干净后不用浸泡，直接和其他食材一起煮就可以了。另外，这种粮食也可以蒸饭的时候放入一些，做发糕的时候加入，味道更不错。因为藜麦的口感有种脆脆的感觉，很劲道，所以作为餐桌主食，会有别样的口感。
这里花儿就和您分享我做过的两道藜麦为主食材的美食，都相当好吃：
【藜麦蔓越莓发糕】
需要准备：
红糖75克
开水300克
藜麦60克
蔓越莓干80克
普通面粉250克
酵母3克
做法：
1、红糖都会结块，不用担心，称重出75克，加入300克开水来融化。
2、藜麦淘洗干净，蔓越莓干切碎丁。
3、3克的酵母，要等红糖水温度降到30度左右再放入，不然酵母的活性就被杀死了。
4、接下来就非常简单了，就是各种搅拌。加入面粉，拌匀。
5、再放入蔓越莓干，拌匀。
6、藜麦过滤掉水分，倒入面糊中，再次搅拌。
7、之后就是放在温暖出等待发酵了。比较省心的方法是放入烤箱，设定38度，基本1小时就发酵的满满的了。
8、盛放面糊的容器，可以在四周刷一层油，这样蒸好更容易脱模。
9、蒸锅里要放入足够的水，等蒸锅上汽后蒸30分钟。拿出来晾到温热后脱模就可以了。
发糕是一种凉透后也非常好吃的主食，那种蓬松的口感依然不会改变。这种营养的做法，健康和美味兼得，做一次你就知道多香啦！
【红枣藜麦红薯粥】
需要准备：
大米100克、藜麦30克
红枣12颗
番薯1个
沸水适量
焖烧罐一个
做法：
1、准备好需要的食材，有时候用焖烧罐是非常省心的，这样不用盯着，晚上放入食材，次日清晨直接吃就可以。
2、准备做的时候，先烧开水，一定要沸水哦。倒入罐中，倒满，盖盖子焖3分钟。
3、利用这3分钟，米和藜麦淘洗一遍，红枣多搓洗几次弄干净。焖好后把罐子里的沸水过滤掉，放入这些食材。
4、再次灌入沸水，焖3分钟。
再次倒掉罐中水，经过两次预热，温度就够了，这样第三次倒入沸水，盖严就结束了。没错，这样就可以了，到了次日清晨喝，正好温热。