植物的遗传密码可以修改，科学家们就已研究出是植物细胞中的遗传基因，这种物质叫做核酸，决定遗传基因的分子有两种，即脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。
这两者中的磷酸是没有区别的，但糖有两种，分别是脱氧核糖和(不脱氧的)核糖，脱氧核糖核酸的分子主要在细胞核里，核糖核酸在细胞核外。
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大部分密码子具有简并性，即两个或者多个密码子编码同一氨基酸。简并的密码子通常只有第三位碱基不同，例如，GAA和GAG都编码谷氨酰胺。如果不管密码子的第三位为哪种核苷酸，都编码同一种氨基酸，则称之为四重简并；
如果第三位有四种可能的核苷酸之中的两种，而且编码同一种氨基酸，则称之为二重简并，一般第三位上两种等价的核苷酸同为嘌呤（A/G）或者嘧啶（C/T）。只有两种氨基酸仅由一个密码子编码，一个是甲硫氨酸，由AUG编码，同时也是起始密码子；另一个是色氨酸，由UGG编码。
参考资料来源：百度百科-遗传密码
可以，研究人员可以从完全不同的生物体中提取需要的基因，创造出选择性培育得不到的食物品种。
例如，细菌中的DNA被插入到玉米中，这一实验成功帮助玉米增加了蛋氨酸，而蛋氨酸往往是谷物所缺少的。随着技术的进步，改造食物需要的DNA甚至还可以通过基因编码获得。未来10年，营养强化作物的数量可能会激增。新的DNA编辑技术让我们可以精确地修改植物的遗传密码，得到任何我们需要的食物品种。
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遗传密码由两套相对独立的系统——RNA和DNA构成，是为了实现对细胞内成百上千同时发生的生化反应进行有序的信息管控。
因为在生命构建与运行过程之中，mRNA的使命完成之后，马上就被销毁掉，而DNA所记录的遗传信息则是要永久保存的，是种族延续的根本。遗传密码是与原始生命的生化系统协同演化而来的，遗传密码的诞生是生命诞生的重要标志