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红萝卜种植时间和方法

适播期在5月上中旬。具体播种日期因气候、品种等确定。播期过早,易提高抽苔率,过晚,生育期不够,影响其商品价值和产量。
种植方法:
1、选地
选地除了保证环境无污染外,还应选择土地肥沃、土壤疏松、排灌方便、中性或微酸性的砂壤土或壤土,因此,种植胡萝卜的地块应进行深耕翻 30 cm,耙平整细。因此,要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地酥松、有机质含量高的粉壤土或沙质壤土上种植。

2、翻耕
翻耕深度掌握在25-30厘米,最好于冬前畜力深翻。播种前结合施基肥再翻耕一次。基肥用量为:每亩腐熟农家肥3000千克、硫酸钾复合肥40-50千克、钙镁磷肥50千克、硫酸钾25千克。要求均匀地埋入距表土6厘米以下土层。畦宽110-130厘米,畦高30厘米,略呈龟背型。

3、除草
4-5叶期进行间苗,每平方米定苗60株(条播行距15厘米,株距11-12厘米)。如单子叶杂草较多,每亩用10.8%盖草能20毫升兑水20千克喷雾,进行化学除草。

4、肥水
胡萝卜出苗后,去除了覆盖物,遇高温干旱天气,易缺水而影响幼苗正常生长,需在清晨或傍晚时分淋水(或沟中灌水)润土保墒,使土壤维持在田间最大持水量的70%水平;再经20天左右,在7-8叶期结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥10千克、硫酸钾5千克。
胡萝卜需要肥料元素主要有大量元素(氮、磷、钾)、中量元素(钙、硅)、微量元素(硼、锌、钼、镁、锰、铁)。

5、培土
保鲜出口的胡萝卜,表皮色泽要一致,不能有“青头”,需采用条播方式,以方便在肉质根膨大期进行培土。

6、采获
多数植株心叶变黄绿,外叶枯黄时,已达生理成熟期,人工或机械采收。削去青头,轻轻刮去泥土,选无叉根、裂根、病虫根及单根重在70克以上的胡萝卜,装袋交售。

7、贮藏
胡萝卜易腐坏而且具有季节性,亟需良好的贮存方式或者利用方式使其价值最大化。
贮藏方法有沟藏和窖藏,目前生产上多用窑藏。窖深应大于冻土层深度,一般深2米、宽3米、长度不限,窖盖用秸秆或木料作材料,上覆40厘米的厚土。装袋的胡萝卜码成1米高的长垛,盖好窖口。并留好通气孔。窖内保持温度1-3℃,湿度95%。春季化冻时交售。

扩展资料:
营养成份:
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
食用功效:
⒈有利健康长寿
⒉防止血管硬化,降低血压及减少心脏病
⒊增强免疫功能
⒋益肝明目
⒌通便
⒍抗过敏
⒎美丽容颜
⒏预防感冒
参考资料:
胡萝卜-百度百科

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