随着空气质量的日益恶化，人们对绿色和亲近自然向往更加强烈。为了美化环境、愉悦心情，家家户户，都养起了绿植。所以说，发展绿色养植、有机蔬菜这些项目都是很有发展前景的，有需要就有市场！
看你长篇大论的说了好些，终于明白了几分你想要表达的意思。你因为所学的是与农业种植相关的专业，所以想通过这个专业来创业。我觉得想法很好，但要有成熟的心智去面对可能出现的问题，而且需要有大力支持的家人，这个想法才能变成现实！
结合自己的经验和想法说说我的看法:
1、做好吃苦的准备:
农业种植行业，风吹日晒，每天需要进行大量的体力劳动，要有敢于挑战的勇气。
2、要对市场进行考察:
任何投资都不是盲目的，必须经过十足的考察，制定可行性计划，得到家人支持，才可以付诸于实践。
3、要有过硬的技术支持，自己本身的专业技能也要过硬:
选择自己擅长的领域，更有可能接近成功。而且随着科学技术的不断发展，必须与时俱进，不断学习，对相关信息，市场动向有敏悦的观察力。
4、对于新型的销售模式有所了解:
随着电商的崛起，很多东西从实体模式变成了网络销售模式，足不出户就能让自己的产品走向世界。你也得根据市场，做出自己的定位！
5、从小规模投入，累计经验开始:
刚刚涉足新的行业，建议从小规模开始，做得好可以继续扩大。失利了，也能东山再起！
至于具体种什么，可以借助本地资源优势，发展相关产业。有机、无公害，是一个发展方向！希望你通过自己的专业知识，结合实践经验，最终取得成功，前程似锦！