云南的文山，普洱，保山，西双版纳等州市都产石斛，野生的居多。有太多品种，我只记得铁皮石斛，等级划分，我只记住了特极上品，干花售价2.，3，4万元一市两！云南台都市条形码去石斛种植物园录过节目，算第二级的，是将石斛植于树干用棕片包裹根部汲取大自然的水汽生长的，再有是盆栽的，大棚培植的，算大路货吧，可列为四，五级吧。鲜的花，可生吃。上品干花，可泡酒，喝一小口就值200元！我家里，用七八级的干花蒸鸡蛋。石斛的茎(杆)，切短，我煮过鸡，猪脚。茎，嚼着越粘，越有功效。石斛，特别对女性能养颜，美容，改善视力，明目(我服过入药的石斛夜光丸)，对上点年纪的男性女性都有延缓衰老，增强体质等功效。被誉为.“仙草”。
石斛有多少个品种？
石斛有多少个品种？
石斛这个名称既是一个属名又是一个植物名称。
石斛属是兰科一个比较大的属，在全世界有1000多种，广泛分布在亚洲热带亚热带到大洋洲。我国有74种2变种，主要分布在秦岭及以南各地，其中云南省分布最多。
石斛属植物的共同特点：一是附生草本植物，常生长阴湿的在树干上、
石头上等处；茎丛生，直立或下垂，茎有节，有时接间膨大成钟状，肉质或稍硬，常称为假鳞茎。二是叶互生，扁平或圆柱状，顶部不裂或二浅裂。三是花朵稍大，常开展，萼片离生，侧萼片下部与唇瓣共同形成萼囊；花瓣的唇瓣生长在蕊柱足的末端。
石斛属植物基本都是野生植物，人们根据用途分为药用类型和观赏类型。在我国产的七十多种中，一部分茎干细并且花朵小的种类通常为药用类型，如细茎石斛、铁皮石斛、梳唇石斛、美花石斛、钩状石斛、霍山石斛等。另一部分茎干粗并且花朵大的种类通常作为观赏石斛类型，这个类型的种类就很多了。
石斛是石斛属的一种直立草本，分布在我国湖北、广西、四川、贵州、云南、西藏等省区，常生长在海拔一千七百公尺以下的山地林中的树干上或沟谷的岩石上。别名也叫金钗石斛。它的形态与我在前面描述属的特征基本一致，就是茎干肉质肥厚；
花朵大，花瓣白色先端带浅紫色，有的花瓣全部浅紫色。
它的观赏价值尚高。
也有重要药用价值，有益胃生津、滋阴清热等作用。还有食用价值，可制作石斛茶、炖肉汤等用。