蘑菇渭北旱腰带地区，温差大，空气湿度小，季节变化快，可提前播种，时间安排在8月中旬-9月上旬。关中平原一带安排在8月底-9月中旬，当然，有窑洞、果窖的菇农，可在麦草收获后就能堆积发酵，7月底就可以播种，8月下旬就能收获。玉米秆收获后，待玉米秆干后，能进行第二轮播种，用截断玉米秆+牛粪，12月-元月播种，越冬，春季3月开始出菇，5月底前结束。经试验产量和质量近似麦草。
苔菜什么时间种植
苔菜耐寒性较强，所以适合在每年的9月份播种，早春是另一个较为适宜的季节。
种植的地方需选择蓬松肥沃的壤土，平整松土后施足底肥，再浇上足量的水分。选择合适的品种种子，混合着细沙均匀播下，在播下的十天左右，就会长出嫩苗来，之后注意水分和养料的施加。
在植物分类学上，苔菜属于绿藻类。虽然它的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了，因为它是由多细胞构成的，比起那些直径只有几微米到几百微米的单细胞藻类来说，完全算得上是“庞然大物”。
扩展资料：
苔菜的种植方法
1、种植的地方需选择蓬松肥沃的壤土，营养一定要供应上，这样产量才会更高。平整松土后施足底肥，将肥料翻入土中。再浇上足量的水分，等水分充足渗透进去之后再进行播种。
2、根据情况选择合适的品种种子，每亩大约播300克左右，混合着细沙均匀播下种子，在上面覆盖上1cm厚的细土。在播下的十天左右，就会长出嫩苗来，这段时间需注意好水分管理，每隔4-5天浇次水。
3、随着时间推移，苗长高后就需隔六天浇次水，还要及时追施肥料，保障生长。注意在入冬之前就不要再施加过多肥料了，否则会导致徒长。
参考资料来源：搜狗百科-贡菜（贡菜又名苔菜）